Tutoriales

Decorar galletas con doble capa de fondant

Decorar galletas con fondant es una de las formas más comunes de conseguir unas originales galletas personalizadas. Lo que nos queramos complicar en dicha decoración depende de nosotr@s, y dará como resultado unas galletas más o menos vistosas. Sin embargo, hay veces que no es necesario complicarnos demasiado para conseguir unas galletas únicas y muy llamativas. Y es lo que conseguiréis utilizando esta técnica de doble capa de fondant para decorar vuestras galletas.

Para decorar nuestras galletas hemos utilizado los siguientes ingredientes y herramientas:

Consejos:

· Podéis añadir una pizca de CMC al fondant si lo notáis muy blando (no queremos que el fondant se desforme al colocarlo sobre la galleta, pero tampoco que nadie se parta un diente al comérsela).

· Es muy importante que no utilicéis capas de fondant gruesas (sobre todo para la capa superior), ya que lo que buscamos son galletas bonitas pero también ricas de sabor y que no pesen un quintal.

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