De utilidad

Tipos de pasta de azúcar

La pasta de azúcar es uno de los ingredientes estrella de la repostería creativa, sin embargo, sigue generando algunas dudas. Por eso, para ayudaros a conocer un poco más este famoso ingrediente os dejamos este breve vídeo en el que os hablamos un poco sobre el fondant, la pasta goma y la pasta de flores, así como del uso del CMC y la manteca vegetal con este tipo de pastas.

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