Recetas

Buñuelos al estilo New Orleans

El cine, en muchas ocasiones, suele ser fuente de inspiración culinaria. A menudo, vemos ciertos platos y postres en las películas que nos hacen salivar y desear poder traspasar la pantalla para probarlos. Y ese es el caso de los buñuelos que aparecen en la película de animación Tiana y el sapo.

Cada vez que vemos esta película de Disney, estamos varios días pensando en esos esponjosos dulces cubiertos de azúcar glas. Pero el otro día, dejamos de imaginar cómo sería probarlos y nos decidimos a prepararlos. Estuvimos investigando y finalmente podemos compartir con vosotr@s esta receta de buñuelos al estilo New Orleans.

Ingredientes:

  • 495 gr de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 7 gr de levadura seca de panadería
  • 235 ml de leche
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 30 gr de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • aceite de oliva suave (para freir)
  • icing sugar (para espolvorear)

Paso a paso:

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